Tarteletter

Koska meillä on vielä huomiseen asti ystävä Tanskasta vierailulla, äiti päätti sen kunniaksi väsätä eilen perinteisiä tanskalaisia tarteletteja. Vaikka ulkonäkö saattaa hämätä, maku on aivan taivaallinen. Tarteletit koostuvat kovasta voitaikinaa muistuttavasta pohjasta ja vapaavalinnaisesta täytteestä. Meidän valinta on aina kana-parsa-sörsseli, mutta vaihtoehtoina on myös tehdä esimerkiksi katkarapu- tai kasvistäyte oman maun mukaan. Kyllä oli hyvää pitkästä aikaa!

Ainut huono puoli tarteleteissa on, ettei noita pohjia saa Suomesta mistään. Joudumme siis aina roudaamaan pohjat Tanskasta asti tai pyytämään tanskalaisia ystäviämme lähettämään pohjia Suomeen. Onneksi tämänkertainen vieraamme toi kunnon satsin tuliaisina, äiti oli pakahtua ilosta :D